MATTHIAS GROßE
ist vor allem für die präventive Ernährungsberatung zuständig und organisiert ein reibungsloses Praxismanagement.
Neben der Auswertung von Ernährungstagebüchern und dem Erstellen von Kost- und Speiseplänen berät er Kunden zu folgenden Schwerpunkten:
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Übergewicht und Adipositas bis BMI 35
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Ernährung von Freizeit- und Breitensportlern
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Ernährung bei Schilddrüsenerkrankungen
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Ernährung bei Nierenerkrankungen/-steinen
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Gesunde Ernährung
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Ernährungschecks
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Leitung der Präventionskurse:
Die von der Krankenkasse geforderte Zertifizierung absolvierte er bei der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) e.V. zum Ernährungsberater DGE. Matthias Große ist Mitglied bei der DGE - Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. und beim VDOE Berufsverband Oecotrophologie e. V. Mit seiner Familie genießt er vor den Toren Kölns das Landleben mit Rinder- und Schafhaltung, Gartenarbeit und eigener Apfelsaftproduktion. Er kocht gerne neue Gerichte aus aller Welt und testet manches gesunde Rezept auf Alltagstauglichkeit und Geschmack.